Paracuellos de la Ribera honra a su santo patrón, San Pedro Bautista, en unas fiestas invernales llenas de singularidad. El elemento diferenciador es la hoguera de la plaza, que permanecerá encendida a lo largo de los tres días de las fiestas, alimentándose ininterrumpidamente para festejar los actos principales a su calor.

El día 4 de febrero es la víspera, y se cantan las completas y la Salve con la que finaliza la novena de los días precedentes. El día grande es el 5, día del Santo, cuando se celebra la procesión por las calles. Al día 6 se le denomina San Pedrico, y habrá misa de difuntos y refresco por la mañana. 

Pero al margen de los  actos más tradicionales y religiosos, hay otro elemento diferenciador: el baile del villano. Se trata de una melodía viva y repetitiva que se baila por parejas en diferentes momentos de la fiesta. Todas las noches lo interpreta la charanga en la plaza alrededor de la hoguera. Además, a los paracuellanos no les faltará la excusa para bailarlo en los refrescos de mediodía e incluso en el pabellón, al son de la orquesta del momento. 

La melodía contaba antaño con diversos pasajes, aunque en la actualidad es costumbre bailar solamente dos de ellos. En la memoria de las viejas bandas de la zona, como la de La Almunia de Doña Godina se recuerdan esas y otras que ya no se bailan.

Fotografías gentileza de la Asociación Cultural Amigos de Paracuellos de la Ribera (http://acapari2010.blogspot.com)

La Semana Santa de la Comunidad de Calatayud se desarrolla con elementos diferenciadores que hace que merezca la pena acercarse a conocer los festejos más afamados. Destaca la propia cabecera comarcal, con una procesión de Viernes Santo en la que la tradición franciscana creó una teatral procesión del Santo Entierro en la que los personajes del Antiguo y Nuevo Testamento desfilan por las calles.

Esta interesante manifestación fue creada en el siglo XV por los frailes de San Francisco de Asís, tras la importante fundación en esta ciudad de un monasterio de dicha orden. Los franciscanos idearon para la catequesis de los pobladores de Calatayud una obra teatral religiosa con el descendimiento de Cristo de la Cruz y su posterior entierro. Pocos años más tarde, ante la gran aceptación de este auto sacramental y ante la masiva asistencia de los bilbilitanos, los frailes de San Francisco, deciden hacerlo en la plaza Mayor de Calatayud. En su discurrir desde la iglesia de San Francisco a la plaza Mayor, nace el cortejo procesional del Santo Entierro, al que año tras año se le incorporan nuevas figuras y personajes dando lugar a esta importante manifestación popular de fe que hoy podemos contemplar.

Ateca celebra también su Semana Santa con un origen similar. Los franciscanos dejaron aquí también su huella en los festejos y su procesión del Santo Entierro tiene, como en la capital comarcal, un aire teatral de representación de los personajes de las escrituras sagradas. La fiesta está declarada de Interés Turístico de Aragón desde 1996.

También declarada Fiesta de Interés Turístico en Aragón es la Semana Santa de Torrijo de la Cañada y como en las anteriores, la teatralidad franciscana es la protagonista de los actos. Su espectacular plaza, junto a la iglesia y la lonja del Ayuntamiento, es el escenario elegido para la representación en la que, como en las anteriores, se dejan ver los personajes de las escrituras.

San Cristóbal en Munébrega parece en múltiples lugares. Su imagen se repite en la iglesia y en la ermita, pero aparece asimismo en hornacinas y peirones de la localidad. En su fiesta se desarrolla un baile tradicional que la hace singular. La peana del santo llega hasta la ermita en romería portada en remolques adornados con ramas. También portan dos pendones, rojo y blanco, que acompañarán a los romeros durante la procesión y el baile. Cuando llegan a lo alto del cerro, a unos dos kilómetros del pueblo, la escultura y los priores que la acompañan son recibidos con caramelos y peladillas. Es justo entonces, en el momento en el que la imagen del patrón se traslada hasta la ermita, cuando empiezan los primeros bailes. La tonada marca la forma de mover los pies, hacia delante y hacia detrás. 

Terminada la misa la imagen del santo vuelve a salir a hombros para ser bailada. Suena el Ton, una melodía repetitiva y muy característica mantenida durante siglos. Los vecinos forman círculos alrededor de la imagen, que no se deja de mover. También bailan los que portan los pendones y la vara de mando, que pasa de mano en mano. En parejas o en tríos, en grupos cogidos de la mano, lo tradicional es bailar mirando directamente al santo. El rito se mantiene por el tiempo que cuesta dar una vuelta a la ermita, en el sentido contrario a las agujas del reloj. Es el momento, tras esta primera vuelta, del almuerzo. 

Sobre las 11 de la mañana llega el momento de volver a la localidad. Pero el santo no sube al tractor. Va a hombros de cofrades y voluntarios, rodeado por la mayor parte de los romeros. Los dos kilómetros de distancia se recorren bailando el Ton, con la escolta de pendones y la vara de mando. El esfuerzo, aunque con espíritu festivo, es notable. No llegarán a Munébrega hasta aproximadamente las 15 horas. 

A mitad de camino, la romería se detiene frente a la ermita de la Virgen del Mar y de la Cuesta. Allí se ora y se canta por la patrona antes de reiniciar la marcha. Los priores salientes conducen la imagen hasta la iglesia, siempre al ritmo del Ton. La fiesta fue declarada de Interés Turístico de Aragón en 1996.

Con motivo de la conmemoración de la festividad de San Pascual Bailón, el domingo mas próximo al 17 de mayo, se organizan diversos actos, entre los que destacan la preparación gastronómica de 17 calderas de judías, que son repartidas de forma gratuita entre todos los asistentes a la fiesta.

Esta festividad data a comienzo de siglo, en que los componentes de la Cofradía de San Pascual, mayoritariamente pastores, y gran devotos,  cocinaban dos calderas de judías, una de ellas para los cofrades y la otra se repartía entre los pobres de la localidad, y localidades próximas, así como los transeúntes de cara a satisfacer aquel día su aperitivo.

Las fiestas de San Roque como hoy las conocemos tienen su origen en la década de los años 50, con la fundación de las dos primeras peñas: la Peña Euqor y la Peña Rouna. A partir de entonces se han ido desarrollando los actos y han ido apareciendo peñas nuevas, al tiempo que desaparecían algunas de las existentes (Peña Bilbilitana, Juventud, los Clotaldos o Jarana). Anteriormente era una fiesta que se circunscribía al ámbito de  la ermita del santo y los cofrades. Las modas llegadas de otras ciudades españolas como Pamplona con sus sanfermines propiciaron el profundo cambio.

Los actos principales giran en torno a las peñas y sus charangas. El día trece de agosto, en la plaza de España se concentran las peñas uniformadas con sus músicos y pancartas, para asistir al comienzo oficial de la fiesta: el Chupinazo, cohete que marca el inicio y da lugar al desfile general por las principales calles bilbilitanas en una procesión en la que no se cesa de bailar al santo.

A partir de ese día se sucederán las jornadas entre las charangas a la plaza de toros, los encierros y vaquillas, los diversos actos por las calles y en los diferentes locales de las peñas y el cúlmen, que la noche del día quince se realizará de la forma más tradicional. La romería a la Ermita de San Roque en la que miles de personas subirán por las cuestas hasta el cerro donde se ubica el templo, acompañados por peñistas y charangas. Se cumplirá la tradición de cantar Los Gozos y con el ritual de tocar El Campanico hasta regresar a la ciudad donde se vivirá el último día festivo.

Las fiestas de San Roque están declaradas de Interés Turístico en Aragón y son una buena ocasión de conocer el alma más festiva de nuestra comarca.